Kaupasta saatavien keksien ja pullien sisältö on sioille sopimatonta syötävää, saati sitten ihmisille. Mitä enemmän ja mitä kriittisemmällä silmällä eri ruokatarvikkeiden sisältöä tarkastelee, sitä vähemmän ne näyttävät ihmisen ravinnolta.
Jogurteissa sokeri on monesti toisena raaka-aineena, jonka lisäksi saattaa olla vielä maissitärkkelystä. Tavallisessa 3 %:n (rasva), marja/hedelmäjogurtissa on 100 grammassa 15 g sokeria. Eli normaalissa 200 gramman purkissa on 30 g sokeria. Se vastaa noin 10 sokeripalaa! Laita 10 sokeripalaa pinoon aamiaispöydälle, niin näet kuinka paljon se todellisuudessa on. Se on hurja määrä sokeria. Monet rasvattomat jogurtit naamioivat itsensä näyttämään terveystuotteelta, mutta sitä ne eivät kuitenkaan ole. Fruktoosi eli hedelmäsokeri, joka on terveellisempi vaihtoehto kuin valkaistu sokeri, on itse asiassa monesti maissitärkkelystä, joka on ehkä jopa tavallista sokeriakin huonompi aine.
Fineli on Kansanterveyslaitoksen ylläpitämä sivusto, jossa on paljon hyvää tietoa ruoasta sekä eri raaka-aineista. Siellä on myös kätevä ‘Eniten vähiten’ -toiminto, jolla voit tutkia, kuinka paljon eri elintarvikkeet sisältävät eri ainesosia, esimerkiksi K-vitamiinia tai vaikka suolaa.
www.fineli.fi/index.php?lang=fi www.fineli.fi/topfoods.php?lang=fi
Hain tuotteita, joissa on eniten sokeria. Yllätys oli, että mansikkahillo, makeinen, suklaapatukka ja rasvaton maitojauhe sisältävät kaikki suurin piirtein saman määrän sokeria: 53 %. Maitojauhetta on myös lisäaineena monissa elintarvikkeissa ja tuskin monikaan oivaltavat etikettiä lukiessaan, että se on puoliksi sokeria.
Valmistamaton makeutettu sitruunateejuomajauhe/pikatee on 95 % pelkää sokeria. Herajauhe ja sokeroitu kaakaojauhe ovat 78 % sokeria. Leivonnaisista kakun mokkakuorrutus ja marenki sisältävät kaikkein eniten sokeria, noin 62 %, leivoskeksi 50 %, donitsi 35 % ja Runebergintorttu 28 %.
